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B002210 - COLTIVAZIONI ARBOREE
Principali informazioni
Lingua Insegnamento
Contenuto del corso
Libri di testo consigliati
Obiettivi Formativi
Prerequisiti
Metodi Didattici
Altre Informazioni
Modalità di verifica apprendimento
Programma del corso
Anno Accademico 2019-20
Coorte 2017 - Laurea Triennale (DM 270/04) in Scienze Agrarie
Anno di corso
Terzo Anno - Primo Semestre
Dipartimento di Afferenza
Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari Ambientali e Forestali (DAGRI)
Tipo insegnamento
Attività formativa monodisciplinare
Settore Scientifico disciplinare
AGR/03 - ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE
Crediti Formativi
9
Ore Didattica
72
Periodo didattico
16/09/2019 ⇒ 20/12/2019
Frequenza Obbligatoria
No
Tipo Valutazione
Voto Finale
Contenuto del corso
mostra
Programma del corso
mostra
Docenza
Lingua Insegnamento
ITALIANO
Contenuto del corso
Fondamenti di morfologia e fisiologia vegetale e di tecnica agronomica applicati alle specie arboree da frutto e ornamentali in coltivazione.
Libri di testo consigliati (Cerca nel catalogo della biblioteca)
Arboricoltura Generale di E. Baldini. Edizioni CLUEB Bologna, 1986 e successive.
Arboricoltura generale a cura di S. Sansavini, G. Costa, R. Gucci, P. Inglese, A. Ramina, C. Xiloyannis, 2012. Ed. Pàtron, Bologna.
Fundamentals of temperate zone tree fruit production di J. Tromp, A.D. Webster, S.J. Wertheim, 2005. Backhuys Publishers, Leiden, Thr Netherlands.
Arboricoltura generale a cura di S. Sansavini, G. Costa, R. Gucci, P. Inglese, A. Ramina, C. Xiloyannis, 2012. Ed. Pàtron, Bologna.
Fundamentals of temperate zone tree fruit production di J. Tromp, A.D. Webster, S.J. Wertheim, 2005. Backhuys Publishers, Leiden, Thr Netherlands.
Obiettivi Formativi
Competenze acquisite al termine del corso:
modo di crescere, produrre e rispondere a stimoli esterni della pianta in coltivazione.
Capacità acquisite al termine del corso: Razionale gestione del frutteto, comprensione del "sistema albero"
modo di crescere, produrre e rispondere a stimoli esterni della pianta in coltivazione.
Capacità acquisite al termine del corso: Razionale gestione del frutteto, comprensione del "sistema albero"
Prerequisiti
Corsi vincolanti: Botanica, Fisiologia vegetale, Agronomia
Corsi raccomandati: Genetica
Corsi raccomandati: Genetica
Metodi Didattici
Lezioni teoriche in aula con proiezione di testi e diapositive.
Esercitazioni in campo sulle tematiche trattate nelle lezioni teoriche.
Esercitazioni in campo sulle tematiche trattate nelle lezioni teoriche.
Altre Informazioni
La frequenza delle lezioni e delle esercitazioni non è obbligatoria ma è fortemente raccomandata.
Modalità di verifica apprendimento
Esame orale
Programma del corso
Morfologia e fisiologia della chioma e delle radici. Dormienza delle gemme (eco, para ed endodormienza). Accrescimento del germoglio. Concetti di “controllo apicale” e “dominanza apicale”. Induzione a fiore delle gemme e successiva differenziazione morfologica. Fioritura, impollinazione, fecondazione. Sterilità morfologica, citologica e fattoriale. Colatura, allegazione e cascola. Accrescimento del frutto e sviluppo del seme. Partenocarpia. Maturazione: quadro ormonale, frutti climaterici ed aclimaterici, atività respiratoria durante la maturazione. Epoca e indici di maturazione. Alternanza di produzione. Impianto dell’arboreto: gestione del suolo ed irrigazione. Potatura: classificazione ed operazioni. Forme di allevamento: criteri di scelta, classificazione. Raccolta: a mano, agevolata e meccanica integrale. Difesa dalle gelate primaverili. Propagazione.